夏日食品安全

盛夏的澳門天氣高溫且潮濕，食品容易在濕熱環境下變壞，所以我們在夏季更要做好食安把關工作！本專頁集合了夏季期間相關的食安常識及供業界參考依循之食品衛生指南，提醒公眾注意食品安全衛生，預防食源性疾病的發生。

盛夏已到，讓我們一起來守護食安！

食安常識

食品衛生指南

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