有关「中国巨树牌瓶装腐乳检出过量蜡样芽孢杆菌」之事宜

14/10/2025


编号 : 017/DSA/2025

敬启者:
下表为有关食品预警的资讯:

问题食品

​产品名称: 麻油辣腐乳

品牌:巨树牌

净重:一百三十克

来源地:中国​

香港经销商:根基代理有限公司


食用期/批次

​此日期前最佳: 二○二七年八月十九日

资料来源
预警发出之原因

根据香港食物安全中心发出的新闻公报,上述样本检出每克含十八万个蜡样芽孢杆菌,根据香港《食品微生物含量指引》属不满意,正进行回收。

给业界/消费者的建议

1. 请采取所需行动,以确保出售的所有食品适宜供人食用。

2. 不要出售或使用上述食品。

3. 请浏览食品安全资讯网https://www.iam.gov.mo/foodsafety,以便取得最新资讯 。

4. 如有任何查询,请致电28338181与食品安全厅联络。​


市政署
食品安全厅
14/10/2025