編號 : 022/DSA/2021
敬啟者：
下表為有關食品預警的資訊：
| 問題食品 | 產品名稱: 香港製造蝦子麵 品牌: 錦華坊 產地: 香港 淨重: 每包四百五十四克 |
| 食用期/批次 | 此日期前最佳: 二○二三年六月十一日 |
| 資料來源 | 香港食物安全中心 https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20210812_8835.html |
| 預警發出之原因 | 根據香港食物安全中心發出的新聞公報，該中心透過恆常食物監測計劃，從一間網上商店抽取上述蝦子麵樣本作檢測。結果顯示，樣本含百萬分之五十二的二氧化硫，超出香港法例標準的百萬分之二十，正進行回收。 |
| 給業界/消費者的建議 | 1. 請採取所需行動，以確保出售的所有食品適宜供人食用。 |
