巿政署食安关注日推广食安标准 加强业界自律及巿民正确认知
为提升社会大众的食安防护意识，合力创设有效的食安防护网，巿政署食品安全厅将於九月廿四日举办「食品安全关注日」系列活动，今年主题为「齐来认识本澳食安标准」，内容包括网上有奖问答游戏，预约食安讲座，同时走访社区食肆商户讲解行业适用食安标准及其规范，藉此强化业界守法经营的意识，同时加强社会大众对食安标准的正确认知，让食品供应链各持分者共同为食安把好关。
 
已推十一项更新一项标准
澳门特区政府为保障本澳食品安全，於二○一三年通过《食品安全法》，其中第二章第七条规定，食品的生产经营以及在生产经营过程中对食品添加剂及食品相关产品的使用，均须符合食品安全标准。为此，巿政署自二○一三年起有序地推出十一项和更新一项食品安全标准，为政府监管业界提供了法定技术依据，提高本澳食品安全防控能力，保障了公众的食品安全。
 
三地食安专家讲座拉序幕
今年「食品安全关注日」以九月廿四日举行的「粤、港、澳三地食品安全专家讲座」拉开序幕，将邀请广东省市场监督管理局、香港食物安全中心，以及巿政署食品安全厅派出代表，联同食安领域的专家学者，围绕食品安全标准的制定概况，以及强化食安管理与评估能力两方面作分享讨论，内容涉及三地食安标准体系的建立与规划、食源性致病菌安全事故处置，以及膳食研究发展方向等议题，透过科学对话，加强区域食安工作技术交流，强化「粤港澳大湾区」共同应对食品安全风险的能力。
 
有奖问答游戏同步举行
在紧接的一个月里，巿政署将於社区开展一系列食安教育活动，包括推出「网上有奖问答游戏」，参加者只要於九月廿四日至十月十日透过巿政署「食安资讯」网www.foodsafety.gov.mo或下载「食安资讯」手机应用程式登入游戏专页，观看「认识食品添加剂」教育短片，答对所有问题及填妥所需个人资料即可参加抽奖，奖品超市现金券二百份，得奖名单将於十月廿四日公布，欢迎大家踊跃参加。除游戏外，食品安全厅早前亦发函给本澳各大社团，邀请预约组织「食安标准」为题的讲座，由食品安全厅派员上门讲授，加强巿民对食安标准、食品添加剂的认识，并落实到生活选购食品之中，更好地为食安把好关。
 
持续走访宣导守法经营
业界方面，会持续派员走访本澳各区食肆及食品零售商号，派发食安标准宣传单张并重点讲解相关行业适用的食安标准及其规范，提醒业界严格遵守，确保所生产及售卖之食品符合本澳《食品安全标准》及《食品安全法》等相关法律，保障食品安全。
 
有关活动详情或查询，可致电食安专线2833 8181，或登入食安资讯网www.foodsafety.gov.mo或下载「食安资讯」手机应用程式，了解更多活动资讯，欢迎业界和市民踊跃参与。