为提高申请者对饮食牌照发牌制度的了解，市政署联同多个部门将於十二月十三日举办“建筑工程、消防安全、天然气使用及隔油井保养须知”饮食牌照发牌制度讲解会，欢迎办理饮食牌照事务的代理人和申请人，以及有意加入代理人行业的人士报名参加。
讲解会将於十二月十三日下午三时在下环活动中心举行，市政署、土地工务局、消防局及环境保护局代表将出席。会上将介绍饮食牌照申请手续及营运须知，以及有关申请对场所的建筑工程、消防系统、天气然使用、隔油井设置与保养的要求等。同时，讲解会设有答问环节，透过互动交流提供所需的技术意见，并听取与会者的意见。
市政署提醒饮食牌照持牌人须定期检查、清洁及保养场所的隔油井，若隔油井保养不佳致未能保持应有之运作、未经发出执照实体许可而作出更改，又或设施之保养和清洁状况不佳引起场所或周边环境卫生等问题，可被科处罚款，情况严重的更可被科处封闭场所。同时，持牌人亦须於牌照上所示的续期期间内，主动向市政署递交续期申请，否则可被注销牌照。
有意参加讲解会的人士可致电市政署市民服务热线2833 7676报名，名额有限，截止报名日期为十二月十二日下午四时。为配合防疫工作，参与人数设上限，所有参加者进入会场前须出示当日有效的绿色澳门健康码、测量体温及佩戴口罩。
