屠宰场明起暂停活牛供应 活猪明逾300头不受影响

发稿日期: 22/06/2022

市政署日前已启动屠房防疫预案,连日运作畅顺。受屠房人力资源制约,明(23日)起暂停活牛供应,活猪供应不受影响,明天仍有逾300头,希望居民和业界体谅。

为稳定鲜肉的供应和价格,市政署联同澳门屠宰场由本月20日起启动防疫预案,员工分两组轮值提早开工,避免因个别员工确诊而全体人员被隔离,导致屠宰场停止运作。有关的预案启动至今,三日共屠宰活猪1198头,活牛14头,平均每日屠宰活猪约399头、活牛4至5头,较疫情前增加逾五成。

目前本澳市场以急冻肉为主,冰鲜及急冻猪肉供应充足。市政署将持续与内地相关部门、南粤和南光集团、澳门屠宰场有限公司保持密切沟通,因应疫情变化适时调整有关措施,全力保障新鲜猪肉的供应。