市政署呼吁停止食用一款怀疑防腐剂含量超标的虾子面产品

发稿日期: 13/08/2021

市政署获悉香港食物安全中心公布,於一款香港生产的预包装虾子面样本检出防腐剂二氧化硫,含量超出当地标准。市政署高度关注事件,已即时向本澳食品业界发出食品预警;同时派员於市面进行巡查,经初步了解有关问题产品於本澳市面有售。为保障食品安全,市政署已采取预防及控制措施,指令相关供应商停售及回收怀疑问题产品,并呼吁若持有涉事批次产品的市民,应立即停止食用。

  香港食物安全中心公布,於一款产地为香港的预包装产品,名称为「锦华坊」香港制造虾子面,每包净重为四百五十四克,标示此日期前最佳为二○二三年六月十一日。於检测样本中,验出含百万分之五十二的防腐剂二氧化硫,含量亦超出本澳食安标准最高限量值百万分之二十之规定。

  二氧化硫具有漂白和防腐作用,可用於面粉、面条等各种类的食品。根据检测结果,在正常食用情况下,一般不会对市民健康造成不良影响。然而,二氧化硫可能会对个别有气喘体质或过敏人士造成健康风险,如诱发气喘、头痛、恶心或呕吐等不适症状。

  市政署获悉事件後已即时跟进,向本澳食品业界发出食品预警;并已派员到市面巡查,经初步确认有关问题产品於本澳市面有售。为保障食品安全,市政署已联络食品业界,并根据《食品安全法》第九条,采取「预防及控制措施」,指令相关产品供应商停售和回收涉事产品;食品安全厅将会持续监督相关回收及处理工作,保障食品安全。

  同时,市政署亦呼吁市民如持有上述涉事批次产品应立即停止食用,业界如有相关批次之涉事产品,亦应主动进行下架回收并通报市政署食品安全厅,以保障消费者的食用安全。市政署将会持续跟进事件,并继续留意相关涉事产品可有在市面流通。