政府抽检贺年食品 七件中式糖果样本二氧化硫含量超标

   
发稿日期: 18/01/2022

市政署联同消费者委员会抽检市面上的贺年食品,发现七件散装及预包装中式糖果样本之二氧化硫含量超标。市政署已即时要求有关零售商及批发商停售问题产品,并将持续跟进事件。

市政署透过时令节日食品抽检监察,於各零售点抽取贺年食品样本进行微生物及化学检测,当中中式糖果样本检测已有结果,其余贺年食品样本检测正在进行。首阶段检测结果显示,有七件散装及预包装中式糖果样本,包括糖金笋、糖椰角、糖冬瓜、糖姜片等,检出二氧化硫含量由百万分之四百三十九至百万分之一千零九十之间,含量超出本澳第7/2019号行政法规《食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准》之规定。该七款未能通过检测的样本包括:

1. 预包装“Nam Cheong”糖金笋,采样自德信中药房(地址:澳门佑汉新村第六街55-57号地下及阁楼),该批次有效日期:2022年12月20日,检出含百万分之一千零九十的二氧化硫。

2. 预包装“Nam Cheong”糖姜片,采样自中记参茸行(地址:澳门市场街丽华新邨第一座42号地下P舖),该批次有效日期:2022年12月20日,检出含百万分之一千零九十的二氧化硫。

3. 预包装“Nam Cheong”糖椰角,采样自中记参茸行(地址:澳门市场街丽华新邨第一座42号地下P舖),该批次有效日期:2022年12月20日,检出含百万分之八百八十六的二氧化硫。

4. 散装糖冬瓜,采样自合兴发参茸海味(地址:澳门看台街382号乐富花园地下),该批次有效日期:2022年12月30日,检出含百万分之一千零六十的二氧化硫。

5. 散装糖冬瓜,采样自友记中药房(地址:澳门佑汉新村第二街29号),检出含百万分之九百五十三的二氧化硫。

6. 散装糖金笋,采样自南昌杂货(地址:澳门快艇头街47-49号地下),检出含百万分之四百三十九的二氧化硫。

7. 散装糖椰角,采样自南昌杂货(地址:澳门快艇头街47-49号地下),检出含百万分之七百六十二的二氧化硫。

市政署已即时采取跟进措施,勒令涉事商户停售及回收有关问题产品,并追溯产品的来源及销售流向。其余贺年食品抽检监察项目仍在进行中,并会适时发布最新检测结果,以确保食品安全。

二氧化硫具有漂白和防腐作用,故常被广泛添加於蜜饯及乾果等食品中。根据检测结果,在正常食用情况下,一般不会对市民健康造成不良影响。然而,二氧化硫可能会对个别有气喘体质或过敏人士造成健康风险,如诱发气喘、头痛、恶心或呕吐等不适症状。

市政署提醒业界,应向可靠的供应商采购食品,选购时要了解食品的材料和制成品的卫生质量,如对食品的卫生安全存疑,则不应购买及出售。根据《食品安全法》规定,食品的生产经营须符合食品安全标准及使用原则,违法者最高可被判处五年徒刑或被科处最高六百日罚金;如属行政违法行为,将可被科处五万至六十万澳门元的罚款。同时,市政署提醒消费者,应於信誉良好及卫生可靠的店舖选购贺年食品,选购时要留意食用期限,并注意食品色泽应以自然为要,避免选购色泽过於鲜艳或亮白的食品。