街市及屠場勞動節假期照常營運 保障鮮活食品供應

發稿日期: 29/04/2020

五月一日勞動節是澳門特區公眾假期,市政署轄下各區街市以及澳門屠場繼續保持運作,以確保鮮活食品供應穩定。

今年勞動節假期緊接周末,據澳門融合堂鮮肉行總商會通知,按傳統慣例街市豬肉攤販於五月一日及二日休息兩天。然而,為確保本澳有鮮肉供應,澳門屠宰場有限公司將保持運作提供屠宰服務。屆時,領有零售新鮮肉類准照的超市將繼續出售新鮮豬肉,供消費者選購。市政署轄下各區街市亦會按開放時間如常對外開放,保障鮮活食品供應。

澳門屠宰場有限公司負責為本澳的鮮肉攤販及領有准照的商號提供活畜的屠宰及屠體運送服務,確保市場上新鮮肉類的供應,其運作受合約嚴格規管,並不涉及中間銷售環節。而市政署一直對屠場及屠宰活動的衛生及食品安全進行嚴格把關,保障鮮肉供應的品質安全。